Prosecco Velére Rosé Extra Dry 2022
Gioioso e accattivante, si esprime in note di frutto rosso che accompagnano altre sfumature chiare e che si riconfermano in un assaggio vellutato e semplice, con una spalla acido-sapida vivace. Perfetto con rustici al pomodoro e mozzarella.
- Annata 2022
- Denominazione Prosecco Doc
- Uvaggio glera 85%, pinot nero 15%
- II fermentazione tank
- Alcol 11
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 10,20
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Degustazione
Rosa ramato chiaro con perlage persistente. Vivace e goloso, propone subito note fruttate di lampone, arancia, mandarino, gelatine di fragola. Delicati ricordi di acqua di rose e fiori di lavanda di fondono insieme ad accenni vegetali aromatici di salvia e origano. Una scia di pane al latte e mandorla fresca si alterna a sentori di gesso e sale, completando il profilo olfattivo. Al palato è morbido e cremoso, offrendo in un secondo momento una bella freschezza e una netta sapidità, che creano dinamismo ed equilibrio. Tornano in modo diretto le nuance che ricordano il naso, con un finale salino, sottile e teso che insiste sul lampone, la fragola e la rosa.