Valdobbiadene Superiore di Cartizze Arzanà Dry

Degustazione

Di un bel giallo chiaro vivace e brillante, solcato da fini bollicine, è dolce e avvenente al naso nel porgere aromi di pesca matura, in sciroppo e confettura, albicocca anche disidratata, frutto della passione, fico, dattero, ma anche cedro e mela, sfumati da note di cheesecake con ananas e mango, sfumati da spunti di salgemma. Bocca cremosa, bilanciata dalla dote salina ma anche da una buona succosità acida, di trama un po’ leggera, riprende il frutto, in una veste meno dolce, vivacizzato da note di salgemma, con toni golosi di marzapane.