Valdobbiadene Cuvée Tenuta Val de Brun Extra Dry 2024
Alberi e piante in fiore fanno da preludio a un'articolazione fruttata e vegetale invitante. Si passa in bocca senza soluzione di continuità e poi lo sviluppo, non spigoloso, si assottiglia leggermente. Goloso su uovo poché burro e pepe.
- Annata 2024
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11,5
- Voto 3.5
- Produzione 140.000
- Prezzo (€) 20,00
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Degustazione
Giallo paglierino brillante con perlage sottile, è subito gentilmente fiorito di lavanda, sambuco e biancospino che incontrano il frutto di pesca, arancia, uva spina e kumquat, sfumato da respiri vegetali di salvia, timo, ortica e melissa, creando una scia agrumata. Bocca vivace di freschezza che si fonde con l’avvolgente cremosità, sollecitando sul palato un articolato ritorno in cui il frutto comanda. La morbidezza aiuta, ma quando la tessitura mostra la sua gentilezza, il vino focalizza sulla lingua, verticalizzando le percezioni che ora sono un po’ strette ma mai severe. Degli agrumi e delle note di salgemma il finale appena vibrante.