Franciacorta Briolette Rosé Demi-Sec
Gioca su freschezza, dolcezza e mineralità in modo invitante al naso. In bocca è leggero, avvolgente, dotato di acidità e salinità ma di dilatazione breve. Da servire su delle ostriche con una goccia di tabasco.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay 50%, pinot nero 50%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 11.232
- Prezzo (€) 30,00
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Degustazione
Rosa antico pallido con riflessi oro rosso, è aggraziato di rosa e fiori di limone che vanno a fondersi con aromi di mela, pera e mandarancio, accompagnati da una dolcezza fruttata che ricorda macedonia, nettare di arancia e pesca, tutti sfumati da tocchi di gesso e salgemma, mentre la componente golosa arriva a toni di torta margherita in contrasto con vibrazioni di lemongrass. Bocca morbida, sapida, fresca, coerente nell’espressione, di progressione vivace che richiama gli agrumi e rapido finale salino che sollecita salgemma.