Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Casa Vittorino Brut 2023
Freschezza e leggiadria accolgono e dipingono un olfatto garbato, leggibile e immediato. In bocca è vitale e di taglio agile. Adatto per aperitivo in compagnia di millefoglie di pane carasau con stracciatella e datterini confit.
- Annata 2023
- Denominazione ?Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 160.000
- Prezzo (€) 16,00
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Degustazione
Giallo pallido luminoso solcato da fini bollicine, è gentile al naso di fiori di mandorlo che incontrano arancia bionda, cedro, nocepesca e susina, solcati da respiri di gesso, mentre scopriamo la mandorla fresca e tocchi di salgemma. Volume e cremosità accarezzano il palato mentre freschezza e salinità danno verve; l’insieme ha una tessitura media e la progressione vive della spinta acido-sapida. Il frutto in bocca è polposo, percorso da cenni fioriti e note di mandorla, con finale di salgemma e limone.