Dolcezze, specialty coffee e bontà salate in zona Vaticano
Perfetto per la colazione, ma anche per un pranzo gustoso o un aperitivo serale, questo locale a due passi dal Vaticano è da tenere a mente!
Si chiama Te Cioccolateria e Caffè , ed è la meta ideale per tutti gli amanti della dolcezza ma – grazie alle recenti novità – anche di bontà salate da gustare in ogni momento della giornata.
Sia in via Sforza Pallavicinied è qui che dal 2022, questo locale in zona Vaticano – con interni dìispirazione nordeuropea nell’estetica e sala di accoglienza e nell’ospitalità – propone torte contemporanee, mignon, cioccolate e praline, creazioni ad hoc personalizzate e quant’altro abbinate a un buon tè, a un cappuccino con il pedigree e a un caffè per intenditori. Non manca inoltre la biscotteria posizionata sugli scaffali del locale insieme a crostate, plumcake e sbrisolone oltre ad una linea senza zuccheri. Si parte dalla mattina, con la colazione e i croissant per arrivare all’aperitivo alla sera con una sorta di “Spirits” del caffè. Come anticipato TE Cioccolateria a pratire dallo scorso ottobre ha ampliato la sua proposta introducendo un’offerta di ristorazione e una bella selezione di Specialty coffee ed ovviamente anche di te e infusi.
Produzione diretta di cioccolato, lievitati e dolci delle ricorrenze
TE Cioccolateria presenta una produzione diretta di cioccolato in cui trovano spazio una completa linea di praline con ben 19 diversi ripieni, tavolette, prodotti legati alle festività quali torroni e uova di Pasqua. Lato pasticceria si spazia da quella da forno, crostate, occhi di bue e biscotti fino a quella moderna con splendidi mignon e monoporzioni che vengono periodicamente aggiornati, pistacchio e lampone, tartelletta crema e pinoli, bigné allo zabaione, tarte au citron, e altro per una offerta davvero ampia. Proposti tutti i dolci delle ricorrenze, compresi panettoni e colombe per i quali sono previste giornate dedicate alla degustazione su prenotazione. Per la Pasqua sono previsti appuntamenti per le degustazioni delle colombe.
La proposta salata
Il locale, aperto tutti i giorni dalle 7 alle 20, con una proposta per il pranzo dopo l’allargamento dello spazio allestito con eleganti tavolini, permette di scegliere e consumare, a partire dalle 11,30 e dopo le colazioni, insalate, piatti freddi, come selezioni di salumi e formaggi e baguette farcite. In particolare sono proposti pizzette, croissant farcito con crudo e carciofini, fino al pain suisse con salmone e formaggio fresco e tramezzini, tutto all’insegna di una qualità elevata con lievito madre e burro di alta qualità al centro delle preparazioni.
Te Cioccolateria e Caffè
via Sforza Pallavicini, 19/25
Roma