Chardonnay 8 Mesi Brut
Gioioso e leggiadro il naso, freschissimo tra frutti, fiori e vegetali. La bocca è leggera e di sviluppo breve, nitida e tutta da bere, specialmente per aperitivo, in compagnia di sfoglie di mais fritte e guacamole.
- Annata s.a.
- Denominazione Vs
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione tank
- Alcol 12,5
- Voto 3
- Produzione 40.000
- Prezzo (€) 14,40
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Degustazione
Giallo limone poco maturo con riflessi verdolini, brillante e solcato da perlage piuttosto fine, è subito fiorito di rincospermo, biancospino e mughetto, fusi con salvia, timo ed erba medica, mentre scopriamo il limone, anche in caramella frizzante, con mela Granny Smith, pera coscia, banana poco matura, con tratti di mandorla fresca e tocchi di calcare. Voluminoso, fresco e salino, è leggero, subito coerente con l’espressione olfattiva. Rapidamente si assottiglia su acidità e salinità, conservando note di limone, con salgemma e calcare.