Trento Riserva R Brut 2017

Degustazione

Dorato intenso e brillante con minute bollicine, è subito disponibile in un’articolata fusione di frutto e pasticceria che lascia anche spazio a refoli fioriti. Arancia e mandarino accolgono, con pesca, mango e melone, albicocca in dialogo fitto con fragranze golose di occhio di bue, note di delizia al limone, torta margherita farcita di confettura di albicocche e glassata alla vaniglia, percorsi da guizzi di frangipani e zagara. Più delicate note di pane grigliato e crosta di panettone. La cremosità raffinata e avvolgente dialoga con la vivace freschezza e la salinità creando un tutto dinamico e ritmato, sostenuto dalla tessitura media e adeguata. Ricco il retrolfatto che aggiunge cenni di frutto sotto spirito e sentori di tè nero, con un finale che sostiene minerali di scisto e salgemma, senza mai tradire il suo animo densamente fruttato nei toni del giallo.