Valdobbiadene Superiore di Cartizze Arzanà Dry
Calice molto interessante. Naso elegantemente floreale e fruttato, dosato con notevole accuratezza. Bocca avvincente. Ricca e dinamica con personalità e bello stile. Da abbinare a lasagna di mare in bianco e carciofi.
- Annata s.a.
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11,5
- Voto 4
- Produzione 40.000
- Prezzo (€) 30,00
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Degustazione
Giallo limone con venature argentee e lunari, in cui il perlage si libera fitto e fine. A tutta prima il naso coglie percezioni di fiori di mandorlo e pot-pourri di fiori secchi, ai quali si aggiungono note estive di grano maturo. Poi frutta: pesca percoca, melone invernale e perfino platano, abbracciati da un delicato respiro agrumato. Infine frutta secca a guscio e sentori minerali che richiamano il granito e la pietra pomice. Il sorso è invitante. Cremoso e dinamico si fa apprezzare per l’eleganza e la persistenza unite alla freschezza e alla dinamicità. Buona la trama e succulenta la chiusura.