Farnito Rosé Brut
Vino elegantemente giovanile e leggiadro. Esprime un bel naso fruttato e capace di intrigare con percezioni minerali e speziate. Bocca agile e fresca, di dilatazione breve. Chiude con flash tannico. Bene su vol-au-vent con gamberi e salsa rosa.
- Annata s.a.
- Denominazione Vsq
- Uvaggio sangiovese e altri autoctoni
- II fermentazione tank
- Alcol 12,5
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 19,00
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Degustazione
Fascinoso rosa corallo dal timbro algido, luminoso e ricco di perlage molto fine. Naso fruttato, carico di percezioni mature di arancia e susina rossa, marasca e albicocca, con tratti di banana e melone Cantalupo. Tracce di vaniglia, erbe aromatiche e pepe nero si intrecciano a richiami di cipria e travertino con soffi scuri di scisto. Bocca fresca e vitale; di buona profondità ed energia. Riporta le sensazioni fruttate già registrate al naso e le avvolge in un lieve film tannico, che però tarda a scomparire. Allo stesso tempo, dopo una fase iniziale di bella cremosità, si assottiglia lasciando soltanto una delicata nuance di limone.