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Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneToscana
ProduttoreCarpineto

Vino loquace che racconta di aromi primari, con dinamica godibile e leggiadra, e si offre a una beva allegra e spensierata. Servitelo con un crudo di pannocchie marinate agli agrumi con sfoglie di pesca bianca.

  • Annata 2000
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione tank
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 60000
  • Prezzo 100.00

Degustazione

Colore giallo chiaro molto luminoso e perlage sottile. Fresco e aggraziato al naso in un blend di note vegetali, di fiori e frutti. Troviamo melissa, salvia, lavanda, gelso, arancia, kumquat, pera, mela, limone d’Amalfi, pesca, melone bianco, rincospermo e mughetto, tutti sfumati da note di origano e fragranze di crosta di pane, da nuance di cipria e mandorla. In bocca è cremoso, fresco, morbido, leggero ma di trama continua, in grado di sollecitare un retrolfatto dominato dal frutto, con banana in primo piano e un finale agrumato.