Rosaneti Rosé Brut 2022
Vuole tempo e attenzione per essere scoperto, ampio invitante e di una certa complessità. In bocca è avvenente e poi un po' leggero e appena severo. Da godere con un risotto al pomodoro con burrata e basilico.
- Annata 2022
- Denominazione Vsq
- Uvaggio gaglioppo
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12
- Voto 3.5
- Produzione 6.000
- Prezzo (€) 20,00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Calice di colore buccia di cipolla napoletana, brillante e solcato da sottili bollicine. Gentile, porge subito profumi di rosa e cipria che si sposano ad arancia bionda e rossa, con fragola, corbezzolo, giuggiola, amarena, mela Deliziosa, fico d’India, cachi, fico nero anche secco e albicocca, tutti espressi in modo delicato. Si fondono con aromi di arbusti di macchia, con un tocco scuro che rivela prugna disidratata e anche ardesia. Avvolgente e vivace all’ingresso, sapido e coerente nell’espressione articolata, centrata sul frutto bene in vista. In progressione si assottiglia sulla scia salina che trova anche una delicata pennellata tannica e con lei un tocco di austerità. La propulsione resta viva e con lei dei gentili riflessi fruttati e minerali.