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Almaneti Brut 2011

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneCalabria
ProduttoreLibrandi

Vino di taglio importante, caratterizzato da tostature e minerali al naso, molto bilanciato appena in bocca e di stile più goloso, teso e appena austero nel finale. Bene insieme a un rollè di coniglio al profumo di tè.

  • Annata 2011
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 6.000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Giallo dorato con bollicine sottili, accoglie tostato di pane, mandorle e nocciole che dialogano con una nota dolce di agrumi canditi. Si allarga sia sul fronte tostato dove accenna a caffè e pasticceria da forno, sia sul frutto dolce che richiama pesca, arancia, albicocca, ananas, percorsi da nette note di pietra focaia, mentre si avvertono sentori di croccante insieme a note di tè. Fresco, cremoso, sapido, morbido, di tessitura adeguata e ottimo bilanciamento, è caratterizzato da una progressione tesa sulla salinità, ma non spigolosa. Il retrolfatto è più fuso e invitante, goloso appena il vino è in bocca nel riproporre frutto e pasticceria, più serioso in persistenza su minerali, tostature e limone.