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Almaneti Brut 2016

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneCalabria
ProduttoreLibrandi

Una brezza di primavera al naso, fiorita e di frutto freschissimo. In bocca è voluminoso e accogliente, giovane e appena sferzante a centro assaggio. Degno compagno di involtini di pesce spatola al fiordilatte e peperoni.

  • Annata 2016
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 3.5
  • Produzione 6000
  • Prezzo 15.00

Degustazione

Giallo chiaro vivace solcato da perlage sottile, è un refolo di aria fresca al naso, percorso da aromi di fiori di sambuco e di pesco che si fondono col frutto croccante di pesca, mela Granny Smith, pera estiva, nespola, susina, uva spina, mentre cresce la vitalità vegetale di melissa e coriandolo. L’insieme è percorso da sentori di mandorla e nocciola secche e da minerali di gesso. Fresco, cremoso, voluminoso, sapido, di tessitura leggera e continua, palesa una spinta acido-sapida che dà ritmo e progressione, anche se nel finale scoda leggermente, manifestando fervore giovanile. Non cambia registro, conservando uno spirito primaverile al retrolfatto che, da centro assaggio, avverte note decise di salgemma, che nel finale si reintegrano e torna il frutto chiaro.