Cuochi Ma Buoni, una cena per superare i 100mila euro

Sabato 17 ottobre il progetto di volontariato torna a Milano con una cena alla Food Station di PlanEat, nel MIND District. Il ricavato sosterrà Cidiesse e il laboratorio del carcere minorile Beccaria. Con questo appuntamento il gruppo supera i 100mila euro donati in quattro anni.

Una cena per il laboratorio del Beccaria

Torna a Milano Cuochi Ma Buoni, il progetto di volontariato che dal 2022 organizza cene per raccogliere fondi destinati a iniziative sociali. L’appuntamento di sabato 17 ottobre segna un traguardo importante: con questa serata il gruppo supererà i 100mila euro raccolti e interamente donati in quattro anni di attività. A beneficiarne sarà Cidiesse, cooperativa sociale milanese che accompagna verso l’autonomia, attraverso il lavoro, giovani in difficoltà, minori stranieri non accompagnati e ragazzi coinvolti nel circuito penale. Il ricavato contribuirà a rinnovare il laboratorio all’interno del carcere minorile Beccaria, dove i ragazzi imparano a costruire e cablare quadri elettrici, lavorando su commesse reali e acquisendo competenze professionali. Il percorso può proseguire anche dopo la detenzione, con la possibilità di lavorare nel laboratorio della cooperativa in viale Monza e di ricevere supporto nella ricerca di un impiego. Cuochi Ma Buoni devolve il 100% del ricavato alle realtà sostenute. Ciò è possibile grazie al lavoro volontario di chi organizza le cene e al contributo dei partner, che mettono a disposizione gratuitamente prodotti e servizi, coprendo i costi senza intaccare le donazioni. La cena del 17 ottobre è un evento privato organizzato a favore del Fondo di Cuochi Ma Buoni, costituito presso Fondazione di Comunità Milano, attraverso il quale sarà devoluto il ricavato della serata.

Cosa si mangerà e come partecipare

Ospite della serata sarà Luca Grasselli, chef di Cascina Lago Scuro, nella campagna cremonese, che preparerà una pasta con finta genovese di cipolle, provola e saba di Acetaia San Giacomo. Il resto del menu sarà vegetariano e ispirato alle ricette di Ottolenghi. A ospitare la cena sarà la Food Station di PlanEat, nel MIND District, che per l’occasione offre anche le materie prime. Accanto a PlanEat ci sono altri sostenitori: FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti fornisce i vini, Davide Longoni si occupa del pane, Mirabilia Coffee, con Alice Monti, del caffè, mentre 02PD contribuisce al servizio.
Il ritrovo è fissato alle 19.30, con cena dalle 20.00. La quota di partecipazione è di 50 euro per gli adulti e di 20 euro per bambine e bambini dai 4 agli 11 anni. L’ingresso è gratuito sotto i 4 anni, senza posto dedicato.