Trento Riserva Tridentum Extra brut
Vino invitante, loquace, elegante, che conferma in bocca la sua indole con grande dinamica e bevibilità. Perfetto insieme a una lasagna di pasta e melanzane fritte con ragù di scorfano e pesto di basilico.
- Annata 2009
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 5.0
- Produzione 15000
- Prezzo (€) 40.20
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo pieno luminoso percorso da bollicine sottilissime, si porge al naso fine e di grande fusione nell’amalgamare sottili tostature di mandorle, nocciole e pasticceria da forno, con cedro, pesca, arancia, mela cotogna, mela, fico, gelso, melone bianco, percorsi da respiri di cipria, glicine e biancospino; e ancora mandorla in confetto, torrone bianco, cioccolato bianco, mentre diventa fragrante di pane appena sfornato e panettone, con nuance di prugna e albicocca disidratate… Fresco, sapido e salino, di tessitura continua, grande dinamica ed eleganza, effervescenza cremosa e molto fine per un insieme che riprende il percorso largo e complesso del naso favorendo in progressione le note agrumate, tostate e minerali.