Franciacorta Eronero Rosé Brut
Un rosé piacevole, dalla spiccata nota fruttata e dagli eleganti toni vegetali. La bella tessitura e l’integrata vena minerale ci fanno pensare subito a un succulento manzo all’olio.
- Annata 2011
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 4.0
- Produzione 4000
- Prezzo (€) 28.00
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Degustazione
Bollicine sottili attraversano un calice di colore buccia di cipolla che poi approccia il naso con toni freschi e dolci di biancospino e sfumature di rosa. Note di foglia di tè si fondono con i riconoscimenti di bergamotto, arancia rossa, mela, prugna e mora, mentre freschezze di susina sposano mandorle e nocciole secche e gentilmente tostate con la ciliegia anche sotto spirito, tutto completato dalla vena minerale di scisto. Cremoso, bilanciato, fresco e di bella sapidità, ben integrato nella tessitura continua che accompagna a un retrolfatto di frutto più croccante per il finale tutto minerale.