Lugana Brut 2013
Un Lugana ricco di frutto e dalla bocca croccante, dal finale grintoso. Non mancano note di pasticceria secca, mandorla e nocciola. Ottimo su un risotto alla milanese con midollo.
- Annata 2013
- Denominazione Lugana Doc
- Uvaggio trebbiano di Lugana
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.0
- Voto 3.0
- Produzione 7.000
- Prezzo (€) 18.00
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Degustazione
Giallo con riflessi dorati e perlage fine, al naso si propone subito ricco di frutta, con la mela in nettare e sidro, il limone in gelatine, la pera in mousse, la pesca e l‘albicocca mature e in sciroppo, la susina anche in composta. Tostature gentili di mandorle e nocciole, secche e pralinate, sono il preludio di toni golosi che diventano una torta diplomatica e sfogliatine di mela. Leggeri sentori di foglie di limone e un minerale di selce completano il bouquet. La bocca è fresca e croccante, con un‘effervescenza voluminosa e una spalla acido-sapida che non cede. Gli aromi del frutto tornano in una chiave fresca, insieme alla mandorla e alla nocciola per un finale che serra sull‘agrume e dove le componenti dure sono protagoniste.