Lugana Brio Brut
Naso originale, caratterizzato da freschezza decisa, con risvolti invitanti, mitigata dal frutto dolce e dalla grazia dei fiori. In bocca è fin troppo fresco, dal finale appena ruvido. Bene su vongole e fasolari crudi, con pane e burro.
- Annata sa
- Denominazione Lugana Doc
- Uvaggio turbiana
- II fermentazione tank
- Alcol 12.0
- Voto 2.5
- Produzione 7500
- Prezzo (€) 14.00
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Degustazione
Giallo chiaro, argenteo, con perla sottile, accoglie tra dolcezza e freschezza nella commistione di profumi floreali di glicine, pitosforo, zagara e fiori di mandorlo con toni di yogurt che vanno a fondersi con aromi di limone, arancia, mandarino, mango e poi dolcezze di pesca, albicocca e nocciola secca mentre torna su toni vibranti di zenzero, con respiri avvolgenti di timo. Fresco e cremoso, sapido e leggero, riprende subito l’espressione del naso; rapidamente al livello gustativo diventa verticale per l’intensità della sinergia acido-sapida che prende il comando, asciugando leggermente, costringendo il retrolfatto su agrumi e yogurt.