Montariàl Pinot Noir Brut 2018
Naso esuberante, con il frutto fresco e le erbe aromatiche, e una beva declinata in freschezza salina, leggiadria e ritorni aromatici croccanti. Perfetto per accompagnare un tagliere di salumi con focaccia calda.
- Annata 2018
- Denominazione Vsq
- Uvaggio pinot nero 85%, chardonnay 15%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 3340
- Prezzo (€) 0.00
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Degustazione
Giallo chiaro brillante, perlage fine. Fragolina, ribes, mela, limone, arancia, susina, nespola, ananas verde, sciroppo di bacche di sambuco e pera Williams accolgono fusi con le erbe di menta, timo, rosmarino e foglia di limone. Fiori chiari di rosa, glicine e biancospino giocano con il minerale di gesso e argilla, mentre la mandorla fresca, con risvolti di latte di mandorle, e la mollica di pane completano il naso. Al palato è fresco, cremoso, equilibrato e di medio corpo. La tessitura non cede ed esalta i ricordi di frutto bianco, la mandorla, il pane e il vegetale mediterraneo. Il finale è teso, decisamente sapido e ancora intensamente fruttato.