Trento Maximum Rosé Brut
Dolce e accattivante appena si mette al naso, rivela poi il suo piglio vigoroso e minerale che si ritrova in una bocca veramente saporita. Ottimo in compagnia di rigatoni di ragù di cernia.
- Annata sa
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio pinot nero 70%, chardonnay 30%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 4.0
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 28.00
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Degustazione
Rosa antico con riflessi arancio e perlage molto fine, fonde subito frutto carnoso e tostature nei riconoscimenti di susina, pesca, prugna, ciliegia, pane integrale grigliato, mandorle e nocciole secche e gentilmente tostate. E ancora arancia rossa anche in nettare, chinotto fresco e candito, mirto in bacca si fondono con lo strudel di mele, sferzati da note minerali di salgemma e scisto. Bocca cremosa, molto fresca e salina, dal piglio vibrante e succoso, in grado di confermare prima il frutto nella declinazione più dolce e in pasticceria, poi in veste croccante percorsa da toni di salgemma via via più decisi, sfumati da fragranze di pane e da minerali di pietra pomice.