Trento Brut
Accogliente, prosegue con coerenza anche nella fase iniziale della bocca. Solo nel finale mostra qualche spigolo dovuto al prevalere delle componenti dure. Bene insieme a un goloso piatto di spaghetti con vongole lupini.
- Annata s.a.
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 80000
- Prezzo (€) 20
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Degustazione
Ha un colore paglierino scarico ed è solcato da un perlage di buona finezza che forma delle eleganti catenelle. Fresche note mentolate e di macchia si alternano ai toni fruttati di mela, arancia bionda, cedro, pera e pesca, che a breve distanza sono raggiunti dal kiwi e dal melone bianco. Chiude sulle note minerali di selce e gesso. L’ingresso è fresco e sapido, anche se abbastanza equilibrato. Proseguendo sia la componente fresca, sia quella sapida si fanno più evidenti e fanno virare i ritorni del frutto sui toni vegetali e minerali.