Trento Brut
Vino che scorre agile e piacevole dettando i ritmi per una beva fresca e dal finale salino, ideale per goderlo accanto a una frittura di gamberi, calamari e alghe marine.
- Annata s.a.
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay, pinot nero
- II fermentazione
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 9000
- Prezzo (€) 22
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Degustazione
Colore giallo tenue brillante e perlage fine. Il naso ci accoglie con eleganti toni di anice e felce accompagnati da note agrumate di mandarino. Seguono mela limoncella, kiwi, limone, biancospino, acacia, note di pasticceria da forno e minerali di gesso. Dello stesso stile accoglie in bocca, dove è fresco, morbido e sapido, di discreta tessitura cremosa, abbastanza equilibrato. Al retrolfatto, sempre fresco, emergono le note agrumate di mandarino e di caramella gommosa al limone ricoperta di zucchero; nel finale tende a incupirsi un po’ per una sapidità in ascesa.