Valdobbiadene Extra Dry
Articolato e coinvolgente nel fondere floreali e vegetali con un frutto deciso. Passa in bocca senza soluzione di continuità e spinge su una freschezza invitante. Abbinatelo a un risotto con le rane.
- Annata s.a.
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione
- Alcol 11.5
- Voto 4
- Produzione 80000
- Prezzo (€) 11
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Degustazione
Paglierino scarico e perlage fine. Naso subito coinvolgente nei sentori floreali e fruttati. Mughetto, rincospermo, biancospino, vegetali di felce, poi note fruttate tipiche di pera, mela, ananas, banana, pesca bianca, melone bianco e quindi note dolci di mandorla confettata. Ingresso in bocca molto piacevole, morbido e fresco, di bella cremosità e buona persistenza. Ritorni coerenti e ancor più freschi, giocati su delle note floreali e fruttate che invitano al riassaggio.