Garda Mattia Vezzola Créemant Brut
Naso deciso, tra vegetali frutto e minerali, in bocca accoglie di bel volume e cremosità, di taglio leggero, votato a una beva disinvolta. Bene in compagnia di una tartara di dentice con extravergine, zeste di arancia e salvia.
- Annata s.a.
- Denominazione Garda Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 30000
- Prezzo (€) 19
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Degustazione
Giallo limone con nuance verdoline, brillante e percorso da fine perlage, accoglie su toni vegetali di salvia, maggiorana e fieno, seguiti dal frutto di pesca, arancia, gelso, pera, cedro e ananas, tutti percorsi da minerali di pietra pomice e conchiglia d’ostrica. Si aggiungono delicate fragranze di pane e sentori di mandorla secca. Cremoso, voluminoso, fresco e sapido, è leggero e rapidamente lo slancio di acidità e salinità diventa protagonista. Il retrolfatto ripropone subito il frutto del naso con i minerali che rapidamente vanno in primo piano