Valdobbiadene Prosecco Superiore Fortunato Dry 2021
Di buona presentazione olfattiva, floreale e fruttato, piacevole e di discreta dialettica, alla gustativa, dopo un ingresso avvolgente, serra un po' nel finale. Piacevole insieme a un piatto di spaghetti con le telline.
- Annata 2021
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Voto 4
- Produzione 20.000
- Prezzo (€) 14,00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Dal colore paglierino scarico con riflessi platino è accompagnato da perlage fine. Naso di buona intensità ed eleganza nei sentori floreali e fruttati di biancospino, mughetto, mela, pera, agrumi articolati con toni dolci di arancia. Seguono toni vegetali di felce ed erba medica e leggere tostature di nocciole e mandorle con nuance minerali di argilla. Bocca fresca, morbida e cremosa, ma poi il corpo, non all’altezza, lascia che la sapidità prenda il sopravvento concentrando le sensazioni olfattive, dapprima coerenti, su toni agrumati e minerali.