Francesco D'Agostino Ingegnere, sommelier Fisar da metà anni Novanta, quando comincia a collaborare con Agrisole. Nel 1999 fonda con dei colleghi la rivista consumer Cucina & Vini, di cui diventa nel 2003 vicedirettore. Nello stesso anno esce la prima edizione di Sparkle, la guida ai migliori spumanti d’Italia di cui è tuttora il curatore. Docente Fisar nella prima metà degli anni duemila, nel 2010, con un gruppo di colleghi, crea la casa editrice Damar 2010 che acquisisce le guide e la testata, di cui è direttore responsabile. Ha collaborato con Radio Capital nella trasmissione Brunch per Duo. Nel 2016 e 2018 ha vinto il premio giornalistico del Movimento Turismo Puglia.