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Redazione Cucina & Vini

La nostra redazione vive di rapporti molti duraturi, alcuni esistenti dalla fondazione della rivista nel 1999, altri nati solo qualche anno dopo. Il nostro collante è la passione per il buono e il bello ed è anche la gioia di raccontarlo. La nostra ricchezza è che ciascuno di noi ha fatto esperienze anche il altri settori. Ultima notazione, tra noi mancano astemi e inappetenti...
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Porcini e vino, eccellenze dei Castelli Romani

“Io con rapimento e con gioia mi trovo sul suolo classico, dove il passato e ilpresente mi parlano conforte voce seduttrice” J.W. Goethe La frase che Goethe ha lasciato alla storia dimostra quanto questo scrittore rimase affascinato dal quel territorio...

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Sommario Numero 120 Aprile Maggio 2011

05 Cucina & Vini e le nuove tecnologie di Francesco D’Agostino 06 NEWS Notizie dal mondo dell’enogastronomia a cura di Valentina Venturato 10 DELIZIE DAL MONDO L’agnello scozzese: qualità e tradizione di Valentina Venturato 16 L’AZIENDA Castello del Terriccio di...

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Cucina & Vini è un bimestrale edito da:

DAMAR 2010 s.r.l. Via Francesco Algarotti, 18 – 00137 Roma
P. IVA: 10984481001
Iscritto al Registro degli Operatori di Comunicazione: 19993 del 09/09/2010.
Autorizzazione del Tribunale di Roma n. 131/99 del 29/03/1999

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