Merotto
Dettagli Azienda
- Anno di fondazione 1936
- Bottiglie prodotte 610.000
- Superficie vitata 28 ha
- Enologo Mark Merotto
Valdobbiadene Prosecco Superiore Bareta Brut
Naso vivo e fresco, intenso e dolce, di bella espressività non supportato dalla gustativa un po’ serrata, leggera e scorrevole; ideale da aperitivo con pizzette di sfoglia al pomodoro e rosmarino.
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Castèl Extra Dry
Castèl a un naso goloso, accattivante e molto dolce, fa seguire una fase gustativa più dinamica e vivace. Da accompagnare con un piatto di spaghetti al pomodoro con cozze e borragine.
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Colbelo Extra Dry
Immediato nella sua loquace proposta di note dolci di frutto, in bocca è piacevole, ma manca leggermente di continuità nell’assaggio. Sicuramente invitante con degli arancini di mare allo zafferano.
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valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Brut
Vino che si conferma di anno in anno nella sua dimensione piacevole e ampia. Elegante e agile si esprime principalmente con toni floreali e fruttati per una beva invitante. Ideale su carpacci di pesce.
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara Dry
Interessante, è realizzato con uve provenienti da un piccolo e selezionato vigneto. Giocato sull’eleganza, coinvolge per la bella fusione di frutto e fiori. Goloso con rustici di frolla ripieni di ricotta, salame e pepe.
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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
Freschezza e leggiadria sono le carte su cui punta questo Cartizze che regala un assaggio equilibrato e di piacevole beva. Goloso con involtini di pesce spatola ripieni di caponatina leggera.
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