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Rotari

Dettagli Azienda

  • Anno di fondazione 1977
  • Bottiglie prodotte 2.000.000
  • Superficie vitata 2.800 ha
  • Enologo Fabio Toscana
Punta di diamante del Gruppo Mezzacorona, la Cantina Rotari è una delle più significative strutture di produzione di spumante Metodo Classico in Italia, una cantina di moderna concezione perfettamente integrata nel territorio circostante, ideata e costruita nel rispetto dell’ambiente. La Cantina Rotari è all’avanguardia in tutto il processo produttivo, dalla preparazione del vino base, al remuage, alla sboccatura e cura del prodotto.