Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut

Cartizze diverso che coniuga elegantemente la proverbiale esuberanza aromatica del territorio con un palato molto fine e secco. Perfetto per accompagnare un intramontabile goloso risotto agli scampi.

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Olfattiva di bella articolazione, è definito e nitido; bocca di approccio interessante con finale gustativo un po’ severo. Servitelo insieme a tartine di pane bianco con mascarpone e Gorgonzola dolce.

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Oris Dry

Elegante e armonico con una bella progressione olfattiva e gustativa che partono fresche per diventare sempre più dolci e accattivanti. Servire insieme a un carpaccio di ombrina al cedro e granella di mandorle.

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Opere Trevigiane Riserva

Metodo classico intrigante e di bella personalità, abbastanza articolato al naso, rivela in bocca un finale di assaggio un po’ nervoso. Meglio da inizio 2017. Servitelo su una frittura di triglie aromatizzata all’arancia.

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Serenissima Opere trevigiane

Il primo metodo classico della nuova Doc Serenissima, è prodotto con il classico uvaggio internazionale e vuole proporre una bollicina moderna nel solco della tradizione. Bene con gamberi al vapore in salsa guacamole.

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