BIO*SAGRA For KIDS – Domenica 2 ottobre la terza edizione

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fiorano

La Bio*Sagra for Kids è una di quelle manifestazioni belle per davvero. Lo è perché si svolge il un posto fantastico, nei terreni dell’azienda agricola della Fattoria di Fiorano a due passi da Roma dove è la natura ad essere protagonista: filari di vite, balle di fieno e verde tanto verde. Lo è perché domenica 2 ottobre è a Fiorano che si danno appuntamento i più validi rappresentanti della ristorazione capitolina e quindi si mangerà benissimo. Ma soprattutto, Bio*Sagra for Kids è una manifestazione che fa bene alla ricerca perché l’intero incasso della giornata è destinato al finanziamento della borsa di studio di un ricercatore dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, impegnato nello studio del ruolo terapeutico di alcune diete per la cura dell’epilessia infantile. E visto che parliamo di ricerca e di fondi ad essa destinati, è bene “dare” i numeri come quelli dei fondi raccolti nelle due edizioni passate, che sono stati 24.366 euro nel 2014 e ben 31.337 del 2015.

Le premesse, affinché anche l’edizione 2016 della Bio*Sagra for Kids sia ancora un grande successo – anche e soprattutto in termini economici – ci sono tutte anzi sono forse di più degli anni passati! Infatti quest’anno a divertirsi con i laboratori non saranno solo i bimbi, ma anche gli adulti. Sono tre i laboratori riservati a mamma e papà: degustazione guidata di olii tenuta da Simona Cognoli di Oleonauta e ancora scelta e comprensione degli olii, per un acquisto attento e un giusto uso in cucina tenuta da Piero Palanti e visita guidata in cantina dell’azienda agricola Fattoria di Fiorano per scoprire come nascono e maturano i vini.

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I bambini potranno invece scegliere tra ben 17 laboratori ( al costo di 2 acini, tutti prenotabili qui ) : potranno costruire una pila elettrica con una patata, un fantasma volante utilizzando i materiali dei recupero oppure un quadro con i legumi e tanto altro ancora.
Ma quest’anno un altro pezzo forte della manifestazione è l’elenco lunghissimo di chef e ristoratori presenti, come: Gianfranco Pascucci che proporrà un fish burger nell’oasi di Burano; Francesca Barreca e Marco Baccanelli di Mazzo con il loro panino sugnosissimo di pollo alla cacciatora, Giancarlo Casa della pizzeria La Gatta Mangiona ed i suoi supplì con datterini e ricotta e pesto e melanzane; il panino con salsiccia al sugo di Gabriele Bonci; immancabile la minestra de La Barrique, l’oste Pagliardi infatti ne presenta una di cicerchie e indivia.

Il costo del biglietto d’ingresso è di 15 euro necessario per adulti e bambini dai 24 mesi in su. Il biglietto comprende una card con 5 acini che vi darà diritto alle consumazioni presso gli stand e ad una bottiglia di acqua. Durante la giornata è possibile ricaricare la carta con altri 3 acini e una bottiglia d’acqua al costo di 10 euro.
I biglietti non sono acquistabili online ma recandosi in 9 dei 50 ristoranti che aderiscono all’iniziativa, oppure direttamente domenica 2 ottobre dalle ore 11. In entrambi i casi si accettano solo contanti.

La Bio*Sagra for Kids è un progetto ideato da Fiorano for Kids, un’associazione formata da 10 famiglie con bambini mossa dal desiderio di aiutare i bimbi meno fortunati attraverso diverse attività di raccolta fondi. Per donazioni volontarie al progetto IBAN: IT80T0832703235000000003784

Bio*Sagra for kids
Domenica 2 ottobre
Dalle 11 al tramonto
Nei terreni dell’azienda agricola
della Fattoria di Fiorano

Via di Fioranello n. 34 a Roma
Tel. 348 7032976

 

di Valentina Venturato

 

About the Author

vventurato

Summary
Event
BIO*SAGRA For KIDS
Location
Fiorano for Kids, Via di Fioranello, 34,Roma,Lazio
Starting on
2 ottobre 2016
Ending on
2 ottobre 2016

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