Cantine Aperte in Vendemmia 2025, nel segno della tradizione!

Le cantine del Movimento Turismo del Vino celebrano la vendemmia con i picnic a km zero: ricette della tradizione, prodotti fatti in casa e ingredienti di stagione saranno i protagonisti dei cestini tipici di ogni territorio.

Tutti in vigna per scoprire il territorio

Il momento più atteso dell’annata vitivinicola è alle porte: le cantine di tutta Italia si preparano a vivere la vendemmia tra feste, tradizioni e sapori tipici dell’autunno. Per tutto il mese di settembre e ottobre va in scena Cantine Aperte in Vendemmia l’evento del Movimento Turismo del Vino che unisce divertimento, convivialità e cultura contadina. Protagoniste di questa edizione sono le merende in vigna, un’iniziativa dedicata all’identità culinaria di ogni territorio con il piacere di condividere un’esperienza genuina e autentica. I produttori realizzeranno i cestini con all’interno le migliori eccellenze del proprio territorio, dai prodotti a km0 alle ricette della tradizione, con la collaborazione delle aziende locali. Una pausa merenda sana e di stagione per scoprire i sapori dell’autunno in abbinamento ai vini delle aziende direttamente tra i filari: le vigne diventeranno infatti il punto d’incontro tra visitatori provenienti da tutta la Penisola e i produttori MTV.

Vendemmia 2025: previsioni più che buone!

“La vendemmia è già iniziata in alcune zone d’Italia e con lei la volontà delle cantine socie MTV di condividere il momento più importante dell’anno con i wine lover. – Racconta Violante Gardini Cinelli Colombini, Presidente del Movimento Turismo del Vino – Le stime parlano della 2025 come una vendemmia eccezionale, con uva di ottima qualità ed una quantità più alta dell’anno precedente. Vogliamo condividere la nostra gioia con chi visita le nostre cantine e, affinché ogni esperienza offerta a Cantine Aperte in Vendemmia sia indimenticabile, abbiamo voluto mettere in primo piano i numerosi prodotti enogastronomici italiani d’eccellenza, passando di regione in regione, con un’attenzione particolare ai piatti della vendemmia che vengono offerti in questo speciale periodo in abbinamento ai nostri vini. Storie e racconti che parlano di tradizioni uniche, dal calice al piatto, merende che raccontano aneddoti inediti, il clima di festa della vendemmia, il profumo dell’uva e le tavolate conviviali memorabili per grandi e piccini, faranno di Cantine Aperte in Vendemmia un evento imperdibile in tutta l’Italia.“

Gusti e sapori di ogni regione d’Italia

Ogni regione racconterà le proprie tradizioni in cucina legate alla vendemmia e al periodo dell’autunno: dalla polenta concia in Lombardia, la bagna cauda in Piemonte e i risi e bisi in Veneto, alla torta al testo in Umbria e vincisgrassi nelle Marche, fino alle ricette a base di uva come la schiacciata con l’uva in Toscana, la mostarda d’uva in Sicilia e i dolci a base di mosto cotto in Sardegna. A queste specialità si affiancheranno i classici di una merenda di campagna come pane e olio, confetture, dolci, salumi e formaggi di produzione territoriale. Che sia in collina, in alta quota o sulla costa, Cantine Aperte in Vendemmia regalerà un’esperienza unica per vivere la vendemmia e divertirsi con tutte le attività ideate dalle cantine. Dai corsi di cucina per realizzare insieme le ricette che verranno poi degustate, ai percorsi di trekking e a cavallo nella natura, fino ai workshop creativi per dare nuova vita agli scarti della vendemmia. E ancora: visite guidate, laboratori didattici per i più piccoli, feste e spettacoli tra i filari per celebrare insieme ai propri cari questo magico periodo dell’anno.