FILTRA GLI ARTICOLI

Redazione

Podio per l'azienda agricola Viola con il suo extravergine autoctono

Grande successo per l’azienda di Foligno che trionfa nella categoria fruttato medio con il Colleruita Dop

Redazione

Luca Pezzetta raddoppia e apre il suo Micro Forno a Fiumicino

Pane, pizza, biscotti e ancora focaccia barese, pastiera e pane cafone. Bontà francesi come la baquette e ovviamente la pizza bianca con la mortadella!

Cucina & Vini Promotion

Gnocchi e gnocchetti sardi: quali sono le differenze

Stesso nome per due tipolgie di pasta completamente differenti. Ecco le differenze e le origini storiche di questi due formati

Redazione

Onorio Vitti Ambasciatore del Gelato Italiano nel Mondo

Un riconoscimento importante e prestigioso, ad una delle insegne storiche di Roma.

Redazione

Osservatorio Sigep sul Natale. È boom delle vendite online

Immancabile sulle tavole delle feste, il panettone è il Re del Natale. Meglio se classico e sempre più spesso, acquistato online

Cristiana Curri

Un giro d’olio: alla scoperta della Daunia e del suo extravergine

La Puglia è la regione più lunga d’Italia, bagnata da due mari e accarezzata dal vento con molti microclimi e terreni differenti, da sempre vocata all’agricoltura e sbocciata prepotentemente nel turismo negli ultimi anni. Percorrendola tutta verso sud, si vedono...

Valentina Venturato

La cubo mania travolge anche la pizza!

Dopo quello dolce, arriva anche quello salato! Parliamo del cubo di pizza ideato in una pizzeria della Capitale.

Antonio Marcianò

Novembre e l’olio nuovo

Tantissime le iniziative per Frantoi Aperti in varie regioni italiane

Antonio Marcianò

7a Giornata Nazionale della Camminata tra gli Olivi 2023

Si svolgerà domenica 29 Ottobre in 162 Città dell’Olio, suddivise in 18 regioni, con tema “olio & Salute”