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Cristiana Curri

Drink Kong a Campo Marzio: la nuova geografia del bere a Roma

Drink Kong entra nel cuore di Roma, portando la sua identità e la sua idea di mixolgy nel quartiere Campo Marzio in via dei Prefetti

Valentina Venturato

La pizza romana di Pezzetta sbarca a Milano

Luca Pezzetta non arresta la sua voglia di crescere. Insieme allo studio costante dell'arte bianca, continua l'avventura imprenditoriale.

Valentina Venturato

Bar in crisi? La soluzione l'ha trovata un imprenditore torinese

Un metodo standardizzato e replicabile, in centinaia di locali dislocati lungo tutto lo stivale. L'All Day Bar per rispondere alla crisi

Cristiana Curri

Pane, pizza e vini naturali. Il nuovo forno in zona Vaticano

Il pane fresco dal mattino alla sera, l'ultima infornata prima della chiusura e un tavolo sociale per light lunch e aperitivi

Cristiana Curri

Oasi Kadir alle porte di Roma. Il sogno rurale che ritorna alle origini

Due chef con un passato stellato scelgono la campagna romana per riscoprire la cucina autentica che li ha fatti innamorare del mestiere

Alessandra Marzolini

Ai Due Otri, ristorante di Roma

Ai Due Otri, a Roma, è un porto sicuro per gli appassionati del pesce fresco, dei crudi e dei sapori di Sardegna

Redazione

Buon compleanno Contraste!

Dieci anni al "contrario" celebrati con 4 cene evento da ottobre a dicembre, in cui nulla è come sembra e lo stupore è assicurato!

Valentina Venturato

La pasticceria di Erbusco, che a pranzo diventa ristorante gourmet

I lieviti della colazione, le torte delle ricorrenze, i dolci della tradizione. E poi a pranzo con la proposta fine dining e la sera la pizza!

Antonio Marcianò con Henry Ross e Clarita

Tinello Bistrot - Bella atmosfera (a Castel Gandolfo!)

Il titolo della fortunata canzone di Ghali racconta perfettamente l'aria che si respira in questo bistrot dei castelli romani