Dodici i micro birrifici al Vinitaly tutti da premio
Agrifood Club 2011, la rassegna organizzata da Verona Fiere in concomitanza con il Vinitaly, Sol ed Enolitech, golosa vetrina dedicata ai prodotti alimentari di qualità, ha registrato un interessante assortimento di microbirrifici.
Oltre al Birrificio Artigianale Abbà e a Mastri Birrai Umbri, che hanno vinto il premio Agrifood Club-Golosario, istituito in collaborazione con i critici enogastronomici Paolo Massobrio e Marco Gatti, erano presenti il birrificio Amarcord, Selezione Baladin, Collesi Bini, Birrificio Italiano, Birra del Borgo, Grado Plato, M’anis, Pratorosso, San Gabriel e Birrificio Theresianer.
Il Birrificio Artigianale Abbà ha conquistato il premio con “La Farinella” a base di farina di riso, mentre Mastri Birrai Umbri ha ottenuto il riconoscimento per la speciale “Rossa”, brassata con cicerchia umbra.
“È stato difficile scegliere, e in particolare le birre presentate erano tutte da premio”, è il commento unanime dei tanti – noto e meno noti – addetti ai lavori presenti.
