Forst – Birra di Natale
Un'edizione limitata che celebra il Giubileo e la tradizione birraia
Il Birrificio FORST anche quest’anno, celebra l’arrivo delle festività con la sua iconica Birra di Natale, giunta alla 22ª edizione limitata. In occasione del Giubileo 2025, la storica azienda altoatesina dedica questa produzione speciale a San Bonifacio, patrono dei birrai, con un’etichetta esclusiva che coniuga arte, spiritualità e tradizione.
La bottiglia 2025
La simbolica bottiglia da due litri a forma di cono rovesciato e prodotta in vetro pregiato diventa così un oggetto da collezione: il decoro, realizzato dall’artista di casa FORST presso “l’Officina” del birrificio, raffigura San Bonifacio avvolto in un mantello rosso vivo, con la Bibbia, la spada, il ramo di palma e una pala e una cazzuola, gli strumenti dell’arte birraria e della maltazione. Dallo sfondo invernale di Monte San Giuseppe, che si trova sopra il birrificio, si scorgono i tetti innevati di Birra FORST, il Castello Forst e la chiesa parrocchiale di Lagundo. Ad incorniciare la scena, due maestosi abeti che incarnano l’atmosfera festiva e contemplativa del periodo natalizio, portando calore, serenità e gioia nel paesaggio invernale. L’opera racchiude i valori del santo – evangelizzazione, aiuto e solidarietà – fondendoli con l’identità FORST, da sempre legata al rispetto del territorio e alla condivisione.
Il boccale natalizio
La Christmas Brew FORST si distingue per il suo colore ambrato, il corpo armonioso e un equilibrio tra dolcezza e note luppolate. Il retrogusto morbido e leggero la rende ideale per accompagnare le pietanze tradizionali delle feste. Per la degustazione, FORST propone il suo boccale natalizio nei toni del rosso, verde e oro, simbolo di convivialità e tradizione. Birra Forst è stato il primo birrificio italiano ad aver introdotto la consuetudine della Birra di Natale, FORST rinnova così una storia che unisce arte, cultura e gusto.
L’edizione 2025 è disponibile presso i grossisti FORST, i ristoranti-birrerie FORST, i locali SPILLER, il FORST Shop, lo Shop Online e nella suggestiva Foresta Natalizia.
La Foresta Natalizia 2025/2026
La Foresta Natalizia di Birra FORST è un luogo magico, dove grandi e piccoli possono assaporare l’atmosfera del momento più magico dell’anno. Ti aspetta un piccolo mondo da sogno, fatto di luci scintillanti, focolari suggestivi, profumi inebrianti e delizie gastronomiche.
La Foresta Natalizia, si trova presso il Birrificio Forst, in Via Venosta, 8 a Lagundo (BZ) e segue i seguenti orari: aperto tutti i giorni dalle 10.00 alle 23.00 dal 19 novembre al 6 gennaio 2026, con i seguenti giorni di chiusura: lunedì 24 e martedì 25 novembre, lunedì 1 e martedì 2 dicembre, lunedì 15 e martedì 16 dicembre ed infine, mercoledì 24 dicembre.
Cellina von Mannstein, che rappresenta la quinta generazione dell’azienda di famiglia, afferma che “La Foresta Natalizia rilascia energie che risvegliano i sensi. Qui, nel periodo più bello dell’anno, è possibile immergersi in un’atmosfera di festa e tradizioni.”
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