Gran Gala Versilia Gourmet. Domani al Lido di Camaiore

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Domani 24 giugno, accolta dal suggestivo scenario marino del Bagno Ariston di Lido di Camaiore, andrà in scena la decima edizione del Gran Gala Versilia Gourmet.

Come da tradizione lo chef padrone di casa, per questa edizione Angelo Torcigliani del ristorante Il Merlo, ospiterà quattro chef stellati per una cena esclusiva improntata sulla cucina d’autore e una cerimonia per l’assegnazione di premi e riconoscimenti dedicata ai professionisti della ristorazione locale e nazionale.

Si parte al tramonto sulla spiaggia e a bordo piscina con i finger food di Angelo Torcigliani, accompagnati dalle bollicine dello Champagne Bergère. La serata prosegue poi con una cena sulla spiaggia per degustare un Menu che vedrà protagonisti lo chef Luca Landi del ristorante Lunasia di Viareggio, il ristorante Romano rappresentato dallo chef Andrea Papa, lo chef Fabrizio Girasoli del Butterfly di Lucca e lo chef Andrea Mattei, da poco alla guida del Bistrot di Forte dei Marmi. Nel corso della serata si svolgerà la cerimonia di consegna dei “Premi Versilia Gourmet – Champagne Bergère”, i nostri oscar alla ristorazione: si premieranno il miglior chef, il migliore in sala, la carriera e il ristorante dell’anno.

Baschi Gianfranco Vissani e il suo ristorante

Come sempre, il clou dell’evento sarà la consegna del “Premio Eccellenza Italiana”, che cinque anni fa fu di Gualtiero Marchesi e successivamente è stato attribuito ad Annie Féolde (Enoteca Pinchiorri), ad Antonio e Nadia Santini (Dal Pescatore) e, nel 2018, ad Alfonso e Livia Iaccarino (Don Alfonso 1890). Quest’anno il vincitore del riconoscimento, che viene attribuito “a chi è riuscito a scrivere pagine indelebili nel grande libro della Cucina Italiana”, è Gianfranco Vissani.

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