I bestseller fra i libri di cucina: ecco l’elenco

I libri di cucina, per quanto sia incredibile, sono sempre al top dei successi editoriali: i best-seller sono frequenti, e durano a lungo. Alle volte basta un personaggio famoso, una star della televisione. In altri casi si punta sul tradizionale sicuro, su ricette consolidate che fanno parte della tradizione della cucina italiana. In altri casi ancora, i lettori cercano l’esotico, la cucina tipica di paesi lontani o anche una dieta, sicuramente vincente, per dimagrire presto e senza sforzi.

Vediamo l’elenco dei bestseller di cucina aggiornato a domenica 10 gennaio 2021, dopo le vacanze natalizie e, si spera, i mancati assembramenti.

Ricettari – i bestseller

QAnche questa volta   Benedetta Rossi si conferma come la mattatrice dei ricettari: sono suoi quattro fra i primi cinque in classifica.

Salgono al quarto posto le ricette per friggitrice ad aria di Luisa Marelli. In salita anche la  “Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni”.

Ecoo i bestseller fra i ricettari:

1. Insieme in cucina. Divertirsi in cucina con le ricette di “Fatto in casa da Benedetta” di Benedetta Rossi – Ed. – € 18,90
2. In cucina con voi! Tutte le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta» – di Benedetta Rossi – € 18,90
3. Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini… le ricette più golose del web – di Benedetta Rossi – € 14,15
4. Friggitrice ad aria: 200+ Ricette sane, facili & veloci per cuocere, friggere, grigliare ed arrostire con la tua Friggitrice ad Aria – di Luisa Marelli – € 12.98
5. Fatto in casa da Benedetta. Ricette furbe, i grandi classici, le novità più gustose, facili e veloci – di Benedetta Rossi – € 17,9
6. Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni – di Niki Segnit – € 22,80
7. La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi – di Dario Bressanini (Autore), S. Tonello (Illustratore) – € 18,90
8. Il Cucchiaio d’Argento Undicesima Edizione – € 46,55
9. Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti – di Gabriele Bonci – € 17,57
10. Le ricette di Mangiare bene per sconfiggere il male – di Maria Rosa Di Fazio e Guido Mattioni – € 14,15

Chef e cuochi – i bestseller

Inevitabile: anche in questa categoria, non c’è storia: Benedetta Rossi batte di nuovo tutti. Ancora distanziata, la in leggera salita, è Antonella Clerici, ovviamente con il suo libro di ricette (È sempre mezzogiorno. Ricette e racconti della mia cucina).

Ecco la graduatoria dei libri di chef e cuochi:

1. Insieme in cucina. Divertirsi in cucina con le ricette di “Fatto in casa da Benedetta” di Benedetta Rossi – Ed. – € 18,90
2. Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini… le ricette più golose del web – di Benedetta Rossi – € 14,15
3. In cucina con voi! Tutte le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta» – di Benedetta Rossi – € 18,90
4. Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti – di Gabriele Bonci – €
5. Fatto in casa da Benedetta. Ricette furbe, i grandi classici, le novità più gustose, facili e veloci – di Benedetta Rossi – € 17,9
6. La cucina di casa mia. Le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta» – di Benedetta Rossi – € 18,90
7. Washoku. L’arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti – di Hirohiko Shoda – €27,55
8. È sempre mezzogiorno. Ricette e racconti della mia cucina – di Antonella Clerici – € 17,10
9. Glossario di pasticceria. Dalla A alla Z, tutti i segreti dell’arte dolce – di Luca Montersino – € 20,90
10. Un po’ più dolce. Viaggio nella mia pasticceria – di Damiano Carrara – € 17,5

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