La bellezza di Napoli sui nuovi piatti firmati Casolaro

Camaleontica, originale, contraddittoria: Napoli, una città dove la storia millenaria si intreccia con la vitalità del presente. Dai vicoli di Spaccanapoli al lungomare di Chiaia, passando per il Vesuvio che domina il Golfo di Napoli con Capri e Ischia, la città ha ispirato poeti come Leopardi e Goethe fino a diventare una vera ossessione artistica per Eduardo De Filippo, Massimo Troisi e Lina Wertmüller. Dai vicoli stretti dove Totò infondeva ilarità, ai palazzi nobiliari che hanno ospitato personaggi come Caravaggio, Napoli è un’icona della cultura italiana nel mondo e continua a richiamare turisti, ispirare canzoni, il cinema, artisti, e poi c’è il cibo, che qui è sacro. 

Due nuovi piatti dedicati alla città di Napoli

Nel mondo della gastronomia, infatti, la tradizione si fonde con la modernità, e simboli come la pizza, il caffè e la pasticceria sono sempre in evoluzione. In questo contesto, le aziende napoletane ravvivano l’immagine di Napoli in chiave moderna, fino a farla diventare un elemento fondamentale della brand identity. È il caso di Casolaro Hotellerie, azienda storica napoletana con oltre 150 anni di storia, che dedica alla città una limited edition “Napoli” due piatti da pizza dedicati ai professionisti del settore, con una tiratura di soli mille pezzi. Resistenti e dai bellissimi colori, i piatti raffigurano in chiave moderna due vedute caratterizzanti della città, il Golfo di Napoli e Piazza del Plebiscito.

La famiglia Casolaro e il rapporto con Napoli

La F.lli Casolaro, è un’azienda a conduzione familiare specializzata in forniture per il settore alberghiero, ristoranti, bar e pasticcerie. Fondata nel 1868 nel cuore di Napoli, ha avuto una costante evoluzione. Con Vittorio Casolaro nei primi anni ’50 arriva il vero cambiamento, da quel momento, l’azienda crebbe costantemente, diventando un punto di riferimento per bar e ristoranti, cui forniva le attrezzature: piatti, bicchieri, posate e tazzine. Espandendosi, si ebbe l’esigenza di una nuova sede più grande alla Doganella all’inizio degli anni ‘70. Un punto vendita più moderno, adeguato con nuove tecnologie e l’introduzione di un sistema gestionale all’avanguardia per quei tempi. In seguito, il trasferimento al CIS di Nola, nella nascente Città dell’ingrosso. Nel corso degli anni, l’azienda continua ad innovarsi, acquisendo nuovi spazi espositivi e logistici, assicurando sempre un vasto assortimento a disposizione dei clienti. Casolaro Hotellerie è oggi, giunta alla quinta generazione, orgogliosa delle sue radici napoletane è un riferimento nell’horeca in Italia e all’estero.

“You think, Casolaro inks” i piatti cuciti su misura

Grazie alla capacità di saper interpretare le più svariate esigenze dei clienti, Casolaro offre servizi di consulenza “one to one”, proponendo prodotti “cuciti su misura” senza omologazioni. Non a caso, il prodotto di punta sono le porcellane “sartoriali”, personalizzabili; Casolaro infatti è in grado di riportare, artisticamente e fedelmente, le idee del cliente sulle porcellane scelte. Piccoli dettagli, decori a tutto piatto o semplicemente un piccolo logo per un effetto minimal: tutto può essere riportato sul piatto nel laboratorio interno all’azienda specializzato in decorazione con un forno per le porcellane. Da oltre 80 anni, Casolaro ha perfezionato quest’arte, strutturando nel tempo un competente comparto grafico-produttivo. Non a caso, il claim è “You think, Casolaro inks”