La Sardegna in autunno? Ottima idea!

Immerso in una vegetazione selvaggia dai profumi aromatici, a due passi dal mare cristallino della Costa Smeralda, il 7Pines Resort Sardinia si conferma meta d’eccellenza anche nella bassa stagione. Con l’arrivo di settembre, l’isola ritrova lentamente i suoi ritmi, viaggiare in questo periodo significa vivere momenti autentici, lontani dalla folla, riscoprendo il territorio e le sue tradizioni. 

Costa Smeralda a settembre per scoprire il territorio

Il 7Pines Resort Sardinia, si fa ambasciatore di un nuovo concetto di lusso rilassato e informale diventando la destinazione ideale per chi desidera esplorare la Costa Smeralda in tutta la sua bellezza e tranquillità del fuori stagione. Da qui è possibile partire alla volta della vicina Arzachena, custode di testimonianze archeologiche straordinarie, come il complesso nuragico La Prisgiona, oppure raggiungere uno dei borghi medievali della Blue Zone, area nota per l’eccezionale concentrazione di centenari. Tra vicoli stretti, stradine scoscese e botteghe artigiane, la vita scorre in modo tranquillo, custodendo il segreto della longevità.  Il resort propone numerose esperienze per conoscere il territorio da vicino: dall’escursione in barca a vela o catamarano fino al pittoresco Arcipelago della Maddalena, punteggiato da silenziose calette, alla proposta “Pastore per un giorno”, che permette di immergersi nella quotidianità dei pastori sardi concludendo la giornata con una cena in agriturismo alla scoperta dei sapori locali. 

Tempo libero tra natura e sport

Il resort è letteralmente abbracciato dalla natura mediterranea che lo circonda il resort, una posizione perfetta per chi vuole dedicarsi ad attività all’aria aperta. Infatti al 7Pines Resort è possibile fare percorsi di trekking e hiking lungo sentieri panoramici, escursioni in bici, e molto altro ancora. É il luogo perfetto dove vivere il benessere in ogni forma: dai trattamenti in spa agli sport acquatici, fino alle lezioni di yoga, pilates e kick boxing. E ancora, sempre a disposizione degli ospiti c’è una moderna palestra attrezzata con aree dedicate al cardio e ai pesi, campi multifunzionali per tennis, padel e basket, e un parco per l’allenamento all’aperto.

Il ristorante gourmet e la pizza di Franco Pepe

Da sempre al centro dell’offerta del 7Pines Resort Sardinia, c’è l’offerta food che prende forma attraverso un hub gastronomico d’eccellenza. C’è Capogiro – ristorante fine dining inserito nella Guida Michelin 2025 – angolo ideale per degustare i sapori più intensi del territorio. Tra le creazioni più iconiche dello chef D’Ambrosio c’è la pasta mischiata ai 12 pomodori”, e Maialino in mare l’incontro tra tenero maialino sardo e tonno rosso. Per gli amanti della pizza c’è Spazio by Franco Pepe, la pizza diventa d’autore unendo Campania e Sardegna in un connubio sorprendente. Il maestro pizzaiolo porta sull’isola il suo impasto e una selezione di pizze create in collaborazione con lo chef D’Ambrosio: dalla “Senti-Menti di Gallura”, con fior di latte affumicato, carciofo spinoso sardo, carpaccio di bue rosso, olive scabecciu, olio al finocchio di mare e aria di pecorino sardo Dop, alla nuovissima “Essenza”, che celebra il dialogo tra sapori e natura con stracciatella di bufala, scorza di limone e aromi freschi raccolti direttamente nell’orto del resort. 

Scoprire il Vermentino in un percorso enogastronomico

Infine, il nord dell’isola è rinomato anche per la propria tradizione vitivinicola. Per valorizzarla, il 7Pines Resort Sardinia ha avviato una collaborazione con Capichera Vineyards and Winery,  cantina simbolo del Vermentino, autentico gioiello enologico sardo. Grazie a questa partnership, gli ospiti possono vivere un percorso enogastronomico completo: dalla visita guidata alle vigne alla scoperta delle tecniche di coltivazione e vinificazione, fino alla degustazione in una terrazza panoramica avvolta dal profumo balsamico del mirto, con calici abbinati a prodotti locali di eccellenza.

7Pines Resort Sardinia
Loc. Li, Via Mucchi Bianchi
07021 Baja Sardinia (SS)