La vacanza è gourmet al BadMoos in Val Fiscalina
Uno dei punti di forza di questo luxury resort altoatesino è proprio la proposta gastronomica. Curata e gustosa, punta moltissimo sui prodotti locali
Il Bad Moos – Dolomites Spa Resort di Sesto, in Alto Adige, propone le Food & Drink Experiences per una vacanza gourmet di fine estate nelle Dolomiti, patrimonio dell’umanità Unesco.
Tante le proposte a tema enogastronomico come Champagne in accappatoio, nella Panoramic Sauna St. Valentin “Cembra” con Charly, maestro di sauna, nonché Sommelier A.I.S. Si inizia con una danza aromatica in sauna, per poi spostarsi nella vicina Sala relax Old Stube e qui, indossato l’accappatoio si parteciperà alla degustazione di champagne scoprendo particolarità, storia e segreti del più celebre dei vini francesi.
Speck, formaggi, vini. Sono tra i prodotti più apprezzati della cucina altoatesina, nonché i protagonisti di nuove Food & Drink Experiences da vivere solo al Bad Moos. Chi sceglie questa esperienza vivrà la tradizionale degustazione tirolese nella Sala relax Old Stube, ricavata in un’antica Stube gotica del 13esimo secolo. Si degusterà la Schiava, vino tipico altoatesino accompagnandolo a dello speck e ad una selezione di formaggi tipici tra cui il Graukäse, il famoso formaggio grigio. Per gli amanti del mondo enologico è disponibile anche una degustazione interamente dedicata ai vini altoatesini.
Spazio alla natura e all’aria aperta con una food experience da vivere appena fuori dal Bad Moos. Oltrepassato il ponte di legno sul Rio Fiscalino, inizia la tranquilla passeggiata alla scoperta de “I sapori del maso”. Il percorso, molto semplice e piacevole, permette di raggiungere, in fondo alla valle di Sesto il maso Unteroltlhof. Una meta golosa, immersa tra prati e campi ricchi di erbe spontanee, dove pascolano felici capre, pecore, mucche, maiali, galli, pavoni e pure un cavallo. Nel piccolo caseificio del maso, Sonja e Andreas Villgrater trasformano, in modo artigianale e utilizzano solo ingredienti naturali, il latte di vacca e di capra in gustosi e genuini formaggi. Qui si potranno avvicinare gli animali, scoprire le diverse fasi di lavorazione del formaggio e naturalmente degustare le specialità altoatesine.
Come avrete capito, il punto di forza di questo gioiello di ospitalità altoatesina è l’offerta gastronomia. La proposta culinaria, curata e selezionata, si mostrerà già all’arrivo con un cocktail di benvenuto. Ogni giornata inizia con una ricca colazione a buffet con angolo biologico, salumi del posto, dolci tipici artigianali, frutta fresca, varietà di müsli, centrifughe e spremute di frutta e verdure fresche. Frutta e tisane sono sempre a disposizione nella SPA, mentre al pomeriggio una merenda con un piatto caldo, piccoli snack e bevande permette di ricaricarsi al rientro dalle attività. La cena prevede un menu di 4-5 portate a scelta e buffet di insalate, antipasti, formaggi tipici regionali e frutta fresca.
Fino all’8 agosto e dal 29 agosto al 31 ottobre 2021 si può scegliere il pacchetto vantaggioso “Il nostro regalo per il periodo più bello dell’anno”. L’offerta comprende: 7 pernottamenti al costo di 6, ricca prima colazione, merenda altoatesina nel pomeriggio e cena con menu a scelta di 4-5 portate. E ancora menu light Feel Good, programma Move & Balance, libero accesso alla Spa Termesana. Il tutto a partire da 724 euro a persona.
Bad Moos – Dolomites Spa Resort
Via Val Fiscalina, 27
Sesto Moso (BZ)
Tel 0474.713100
www.badmoos.it