Vite Colte – le eccellenze vitivinicole di Langhe e Monferrato all’ombra del cupolone
Da lunedì 8 febbraio a sabato 5 marzo degustazioni libere e laboratori sensoriali di grandi vini delle Langhe e Monferrato in 17 enoteche e wine bar della Capitale
Alcuni tra i più grandi vini del globo nascono qui, tra le vigne delle Langhe e del Monferrato, dove una piattaforma ampelografica particolarmente prodiga di varietà a bacca rossa, dallo splendido Nebbiolo, fino al Dolcetto, compone un affresco enologico di struggente bellezza, che ha rari riscontri altrove e che si avvale di fuoriclasse indiscussi, come il Barolo ed il Barbaresco, e di vini più “popolari”, ma similmente meritevoli di attenzioni, come la magnifica Barbera.
Etichette espressivee profonde, caratterizzate da una spiccata personalità e da un costante richiamo al territorio, riempiranno i calici, all’interno di 17 Enoteche e Wine Bar della Capitale, che celebreranno, attraverso un entusiasmante percorso sensoriale, un comprensorio vitivinicolo contrassegnato da un elevato, quanto diffuso, spessore qualitativo, frutto del lavoro, della passione, della competenza e dell’amore per il territorio, di aziende a carattere familiare e di strutture dalle ben più ragguardevoli dimensioni produttive, tutte capaci, indipendentemente dai “numeri”, di dar vita ad una gamma di etichette prestigiose, che hanno diffuso il verbo enologico piemontese nei più reconditi angoli del pianeta dando lustro a tutta l’Italia del vino.
Degustazioni libere e Laboratori Sensoriali ci offriranno un goloso spaccato di questa realtà e, siate pur certi che… ne berremo delle belle!!!
- Degustazioni libere e gratuite: nei giorni indicati dalle 17,00 alle 20,00 (salvo diverso orario enoteca)
- I laboratori (ore 19,00) sono gratuiti ma necessitano di prenotazione, e saranno abbinati alle gemme dell’artigianato caseario piemontese di Guffanti (guffantiformaggi.com)
Informazioni & Prenotazioni: 064880601 – 346.3727947 . info@ateneodeisapori.it
(a cura di Athenæum – L’Ateneo dei Sapori)