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Alta Langa Talento Cantina Maestra Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePiemonte
ProduttoreEnrico Serafino

Rosé fresco e di beva gioviale, con toni agrumati e di carcadè che si ripresentano anche al palato accentuando le sensazioni più dure del vino. Da abbinare a una trota salmonata al cartoccio con verdure.

  • Annata 2013
  • Denominazione Alta Langa Docg
  • Uvaggio pinot nero
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 2.5
  • Produzione 7000
  • Prezzo 0.00

Degustazione

Rosa intenso con perlage persistente. Il naso esprime un fruttato di ciliegia, amarena sciroppata, fragola, mirtillo, chinotto e arancia amara. Segue un floreale di rosa, carcadè e una sfumatura verde di erbe alpine. Sul fondo sono percettibili tostature leggere di mandorle e anacardi e un minerale di gesso. La bocca è semplice e pulita, fresca, cremosa con un leggero tannino. Torna il carcadè e gli infusi di fiori, la frutta rossa e l’agrume. Chiude con una freschezza e una sapidità evidenti. Persistenza e struttura adeguate.