Alta Langa Talento Cantina Maestra Zero
Gentile e delicato su note tostate e di frutta matura, in bocca esplode magnifico, sostenuto da una spalla acida che rinfresca e dona agilità e piacevolezza. Da gustare su tipiche rane fritte.
- Annata 2010
- Denominazione Alta Langa Docg
- Uvaggio pinot nero 85%, chardonnay 15%
- Fermentazione bottiglia
- Alcool 12.5
- Voto 5.0
- Produzione 8000
- Prezzo 0.00
Degustazione
Giallo brillante nel calice con perlage fine e persistente, si manifesta impostato su note tostate e minerali di arenaria con lievi sentori di ginestra, seguono toni di frutta matura, anche in nettare, di mela, pera, arancia, nespola, bergamotto e scorza di cedro con frutta secca, nocciola, mandorla anche in croccante, biscotti e lievi sensazioni di caffè. La bocca è fresca, cremosa, di buon corpo, ampia ed equilibrata tra note dure e morbide, mentre tornano le sensazioni della via diretta, più fresche e riconoscibili, grazie alla spalla acida vivace che sorregge e accompagna una bella dinamica con un inaspettato finale di fragola.