Autentico Dosaggio Zero 2018
Naso giovane con un carattere da definire, dai toni aggraziati e dolci. La bocca ha buona progressione, gustosa, ma ancora limitata dalla sua gioventù. Di buona prospettiva, si godrà appieno da primavera 2024. Bene su rombo gratinato.
- Annata 2018
- Denominazione Vsq
- Uvaggio pecorino 50%, riesling 30%, chardonnay 20%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage fine, questo vino si presenta al naso con un carattere impostato ma ancora legato, il naso ha una discreta dialettica nei toni fruttati dolci come albicocca Vesuviana, pesca percoca, melone retato, con sbuffi di mango e papaia. Sensazioni di fragola e accenni di mora e ribes bianco allargano. Il floreale di rosa bianca e violetta conduce a percezioni di macchia mediterranea che ricordano salvia e maggiorana. Al gusto è fresco e dissetante, sollecita a lungo toni di agrumi, con il mandarancio in prima fila, e tende ad allungare il sorso grazie alla buona dialettica acido-sapida, equilibrata ma tipica di un vino troppo giovane, ma con una strada in discesa. Da aspettare.