FILTRA GLI ARTICOLI

Bolina Blanc de Blancs Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePuglia
ProduttoreRosa del Golfo

Una certezza il bianco di Rosa del Golfo, loquace, avvenente, interessante di fragranze, frutto e minerali, con una bocca molto bilanciata e loquace che sposa bene degli agnolotti al burro e tartufo nero.

  • Annata sa
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio verdeca, chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 10.000
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Di un bel giallo luminoso con perlage sottile, al naso è invitante, ampio, gentile di tostature dolci di frutta secca e panettone, che dialogano col frutto di ananas, banana accennata, arancia, cedro, pesca, con risvolti di frutta candita, sfumati da una mineralità raffinata di selce, da vegetali di mirto. Fresco, morbido, cremoso, sapido e di bella e adeguata tessitura per un insieme bilanciato che sollecita al palato, riscoprendo, loquace, un amalgama di fragranze di pane e pasticceria, con i minerali e la golosa polpa agrumata dolce.