Rosé Brut
Nasce a pochi passi dal mare. Si apre a poco a poco su note di frutti di bosco e confetti. Bocca più dinamica e leggibile, sino al finale che lascia un po’ troppo spazio alla sapidità. Bene su orecchiette con cime di rapa.
- Annata s.a.
- Denominazione Vsq
- Uvaggio chardonnay, negroamaro
- II fermentazione bottiglia
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Accattivante rosa antico nel calice, attraversato da fine perlage. Un po’ timido il naso che rivela lentamente sentori di ribes, lampone, mirtillo, mela Annurca, confetti e fiori appassiti, con ricordi di pasticceria. Più eloquente la bocca, vivace, piacevole, di corpo medio, ripercorre le sensazioni della via diretta aggiungendo toni cipriati con sensazioni finali di pompelmo rosa che sottolineano l’incalzare della sapidità.