FILTRA GLI ARTICOLI

Bolina Blanc de Blancs Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegionePuglia
ProduttoreRosa del Golfo

Sempre ad alti livelli questo Blanc de Blancs, molto invitante e leggibile, ma ancora giovane al naso dove svilupperà un bouquet più ampio. Di bella progressione gustativa è perfetto con pappardelle al ragù di cernia.

  • Annata 2016
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio verdeca, chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.0
  • Voto 4.0
  • Produzione 10000
  • Prezzo 20.00

Degustazione

Colore giallo dorato cristallino e perlage fine e persistente per questo vino che al naso si apre con tostature di pane, grissini, nocciole e mandorle, seguite da sentori fruttati di arancia, cedro, pesca, ananas, susina e maracuja. Una bella nota minerale di pietra focaia con leggeri toni eterei completa l’insieme. In bocca è fresco, cremoso, bilanciato, di bella struttura, caratterizzato dal frutto che torna fresco, croccante e continuo. Buona tessitura e invitante e ritmata la progressione.