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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneVeneto
ProduttoreLe Manzane

Conferma il suo stile aggraziato e di bella articolazione olfattiva dal fiore alla frutta secca. In bocca invita alla beva con la sua agilità e coerenza. Buon compagno di una insalata di mare, profumata allo zenzero e pepe.

  • Annata sa
  • Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 250000
  • Prezzo 11.30

Degustazione

Giallo chiaro con perlage sottile, è gentile e fresco al naso nel porgere floreali di biancospino con vegetali di melissa e salvia che si fondono con il frutto di mela, arancia, nocepesca, pera e banana, tutti sfumati da toni di gesso e mandorla secca. Cremoso, fresco, sapido, è leggero e di buon bilanciamento, in progressione la scia salina allunga il sorso e la bella percezione di macedonia con spunti floreali dà spazio ai ritorni vegetali con finale di salgemma.